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¿Es el brasero la nueva barbacoa?

¿Es el brasero la nueva barbacoa?

Finalmente, hay una solución para extender la temporada de barbacoa y probar, incluso en pleno invierno, sabrosos platos cocinados a fuego de leña ... solo por el placer de disfrutar de momentos agradables rodeados de naturaleza. La empresa belga Barbecook ofrece diferentes modelos de braseros de todas las formas, equipados con muchos accesorios como ahumador en caliente, ahumador en frío, trípode, polea, estufas o incluso termómetro integrado. Gracias al brasero, incluso la mayoría de los hogareños soñarán con convertirse en aventureros.

Crédito de la foto: Barbecook

Una barbacoa que sirve gastronomía.

La barbacoa, tal como la concibió Barbecook, actualiza las comidas agradables que se toman al aire libre, sea cual sea la temporada. Barbecook, creador de la "barbacoa 100% de placer", permite a todos cocinar a fuego lento los platos más elaborados al aire libre, desde el comienzo hasta el postre, y disfrutarlos al aire libre. Saludable y deliciosa, la cocina brasero es insuperable. Cocinado a fuego de leña, le permite encontrar sensaciones de sabor reales. El picnic ya no se limita a jamón y mantequilla, sino que puede ser una oportunidad para disfrutar de paella, estofado y otros platos que se han cocinado a fuego lento durante mucho tiempo. Los braseros Barbecook son imprescindibles para cocinar comidas a la carta. Son los compañeros perfectos para campistas, pescadores y todos los amantes de las escapadas con familiares o amigos.

Crédito de la foto: Barbecook

El brasero, una barbacoa a medida

Altamente resistentes a temperaturas de alrededor de 600 ° C, los braseros Barbecook están hechos de acero lacado o hierro fundido, según el modelo. Todas las formas están disponibles, y cada brasero se puede completar con múltiples accesorios que hacen que la preparación de comidas al aire libre sea accesible para todos. Los braseros están equipados con una placa, una rejilla, un trípode plegable compacto hecho de acero lacado altamente resistente, varias sartenes para palomitas de maíz o castañas, o incluso cacerolas de diferentes tamaños para colgar para cocinar en rejilla. como antes Y para fiestas grandes en las que participan muchos invitados, puede equipar su brasero con una sartén gigante.

Crédito de la foto: Barbecook

Fumadores Barbecook para una cocina rica en sabores.

Para redescubrir la autenticidad de los sabores, la comida se puede cocinar fumando gracias a los diferentes ahumaderos de Barbecook. Este método de cocción es ideal para no distorsionar los alimentos y es adecuado para todos los productos, ya sean piezas pequeñas o grandes. La carne, el pescado, los mariscos y las verduras se pueden fumar fríos o calientes. En el primer caso, la cocción se realiza lentamente a una temperatura inferior a 25 ° C y permite obtener un sabor ahumado más o menos pronunciado. En el segundo caso, la cocción se obtiene fumando patatas fritas. La temperatura no supera los 80 ° C. Independientemente del tipo de fumar que elija, las temperaturas de cocción se pueden verificar en cualquier momento utilizando el termómetro incorporado. Por supuesto, la entrada de aire es ajustable para un control perfecto.